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jan 12

Viaduc de Millau
L’Aveyron se situe dans le sud du Massif Central et possède pour point culminant le lieu dit “les Cazalets”, culminant à 1 463m, sur les Monts d’Aubrac. Ce département se divise en plusieurs régions naturelles comme les Grands Causses ou Rougiers. Par ses traditions, l’Aveyron perpétue l’image d’une vie proche de la nature. Ses paysages magnifiques et variés sont à découvrir sans modération !

Que voir en Aveyron ?

- Les villages typiques, les gorges du Tarn,

- Les paysages infinis du plateau du Larzac …

- Le Viaduc de Millau : inauguré en 2004, il fait plus de 2 460 m de long, 32 m de large et jusqu’à 340 m de haut. Ce chef-d’œuvre d’architecture franchit le Tarn et permet de relier le Causse Rouge à celui du Larzac… et débarrasse Millau de ses embouteillages…

L’Aveyron … ça vous tente ? Vous n’avez pas envie de passer la Saint-Valentin seul ? Solitour, agence de voyages pour solos de plus de 50 ans vous propose de partir à la découverte de cette magnifique région lors d’une balade programmée du 12 au 16 février 2010 ! Venez rencontrer d’autres personnes, évadez-vous ! Découvrez tout le programme sur notre site SOLITOUR !

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nov 9

kouglof

On ne connaît pas exactement l’origine du Kouglof mais elle est incontestablement associée à la région Alsacienne ! Ce fameux gâteau change de nom selon les régions et les pays. Différentes orthographes sont utilisées : kouglof, kougelhof, gougelhof, gougelhopf, kougelhopf. Cette sorte de brioche aux raisins, moulée en couronne, peut être proposée à tous les repas : en version salée à l’apéritif mais elle est bien plus connue dans sa version traditionnelle sucrée. Auparavant réalisé lors de grandes occasions (Noël, mariages etc.), le kouglof est actuellement devenu un produit de consommation courante et se déguste tout au long de l’année!

Une des recettes :

Ingrédients :

* 1kg de farine
* 150 g de sucre
* 15 à 20 g de sel
* 300 g de beurre
* 3 oeufs
* 40 cl de lait
* 25 g de levure de bière
* 150 g de raisins de Malaga épépinés
* 75 g d’amandes
* un petit verre de Kirsch d’Alsace(facultatif).

Mode de préparation:

1. Préparer d’abord le levain : mêler la levure, le lait tiède (20 cL) et la farine afin d’obtenir une pâte de consistance moyenne. La laisser reposer dans un endroit tiède.
2. Dans une bassine, réunir farine, sel, oeufs et le reste du lait tiède. Mélanger énergiquement puis battre pendant 1/4 d’heure environ, en soulevant la pâte avec la main.
3. Ramollir le beurre dans ses mains. Ajouter le beurre ramolli et le levain (son volume a doublé).
4. Battre encore quelques minutes, couvrir d’un linge et laisser reposer dans un endroit tiède environ une heure.
5. Tapoter à nouveau, casser la pâte, ajouter le sucre et les raisins de Malaga trempés dans le kirsch ou dans l’eau, puis ajouter éventuellement un petit verre de kirsch.
6. Mettre la pâte dans un moule à kougelhopf, bien beurré dans les canelures ; garnir d’amandes pelées.
7. Laisser la pâte remonter une seconde fois jusqu’au bord et mettre dans un four moyen. Si le kougelhopf se colore de trop, mettre un papier pour couvrir.
8. Cuison : environ 45 minutes.

(source : http://www.alsace-route-des-vins.com)

Bien qu’il soit amusant de réaliser soi même son Kouglof, pourquoi ne pas d’abord aller le déguster dans sa région d’origine ? Vous souhaiteriez partir en groupe et découvrir l’Alsace et sa gastronomie ?

Grouptour, le spécialiste du voyage de groupes vous propose ses Séjours Découverte Alsace 1 et Alsace 2 ! Découvrez tous nos séjours sur www.grouptour.fr !

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oct 19

Piment Pays Basque

 

Les 24 et 25 octobre prochain, fêtons le piment à Espelette ! Terre fertile pour la culture de cet aliment, le village basque propose une fête à ses couleurs. Les cultivateurs présenteront leur récolte et les restaurateurs vous proposeront des plats à base de piments, on l’espère pas trop forts ! Ce week end sera pimenté par des concerts, défilé et marché couvert.

Au programme :

Samedi 24 octobre

Toute la journée : Vente de piments et de produits régionaux
De 10h30 à 13h30 : Tanborada (défilé de tambours) dans les rues du village
16h30 : Concert avec Michel Etcheverry à la salle Ezpeletarra (située entre le marché couvert et la poste)
19h : Apéritif dîner concert au marché couvert avec Henri laborde.
21h : A l’église d’Espelette – concert avec un chœur basque – renseignement et réservation à l’office de Tourisme 05-59-93-95-02 ou billetterie sur plac. Entrée : 10 €

Dimanche 25 octobre

10h : Messe solennelle avec la chorale d’Espelette - Bénédiction des piments
11h30 : Derrière le château des barons d’Ezpeleta : cérémonie d’intronisation – Remise du « Prix Piment 2009 » à Fabien Pelous
12h30 : Apéritif concert dans tous les bars du bourg
13h : Repas gastronomiques dans tous les restaurants
De 15h à 18h30 : Dans les rues du village : festival de bandas
15h30 : Place du jeu de paume : Concert Gipsy King avec le groupe Santa Maria.
16h : Au fronton : partie de pelote à mains nues – danses souletines.Toute la journée : foire de produits gastronomiques et de produits artisanaux

Du jeudi 22 octobre au dimanche 25 octobre de 10h à 19h au château : Exposition de patchwork avec démonstrations textiles sur place.

Pour plus de renseignements : http://www.espelette.fr

Vous souhaitez participez à la Fête du Piment et découvrir la beauté du Pays Basque en rencontrant d’autres seniors ? Solitour, le spécialiste des séjours pour les solos de plus de 50 ans vous propose un séjour au coeur du “Pays Basque Océan“.

 

Crédit photo : http://www.espelette.fr/

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juil 15

Affiche fête de la bière 2009

Schiltigheim devient la capitale de la bière pendant 4 jours !

Du 7 au 10 août 2009, de nombreuses animations seront proposées et la bière sera mise à l’honneur durant toutes les festivités ! Au programme : orchestre, ambiance tyrolienne, déjeuner musical etc. Cet événement est un moment de partage … à ne pas rater cet été en Alsace !

Un peu d’histoire…

Pourquoi Schiltigheim propose-t-elle une manifestation consacrée à la bière ? Tout simplement parce qu’elle est la « cité des brasseurs ». En effet, dès le 19ème siècle, la ville s’est industrialisée avec l’implantation de cinq brasseries. Aujourd’hui, la ville compte deux brasseries (Heineken et Fisher) et une brasserie artisanale (Storig). La bière alsacienne a toujours du succès puisqu’elle représente tout de même 62% de la production française !

Quelques chiffres de l’édition 2008 :

  • 10 200 litres de bières dégustés
  • 630 bénévoles
  • 20 000 visiteurs en 4 jours !

Quelques informations pratiques :

  • 2 écrans géants permettront aux visiteurs de ne rien rater du spectacle !
  • Entrée libre et gratuite
  • Des bières toujours au même prix depuis 5 ans

Pour plus d’informations : http://www.fetedelabiere.fr

Vous souhaitez participer à la fête de la bière, faire de nouvelles rencontres et visiter la région ? Partez en Alsace avec Solitour, le spécialiste du voyage pour les célibataires de plus de 50 ans.

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juin 4

Logo Rendez-vous aux Jardins 2009Jardins du château d\'Angers

La 7ème édition du « Rendez-vous aux jardins » aura lieu les 5, 6 et 7 juin 2009 dans toute la France avec pour thématique « Terre, terrain, territoire ». Cette année sera placée sous le signe du développement durable, avec en toile de fond l’histoire des paysages et les relations entre l’homme et la nature.

Le “Rendez-vous aux jardins” c’est :

- 2000 parcs et jardins ouverts au public

- 1,5 millions de visiteurs en 2008

- Gratuité pour les moins de 18 ans

- Un accueil des scolaires le 5 juin

- Des rencontres avec des jardiniers et administrateurs de jardins les 6 et 7 juin

- L’ouverture exceptionnelle de jardins jusqu’au crépuscule.

Zoom sur Angers …

Le jardin botanique de la faculté d’Angers.

A Angers, vous pourrez découvrir le jardin botanique de la faculté de pharmacie. Véritable conservatoire d’espèces de plantes, cet espace est enrichi d’un arboretum, arrosé par une rivière artificielle où des plantes aquatiques sont présentes. Vous pourrez également admirer des plantes médicinales regroupées par vertus thérapeutiques. (pour plus d’informations : 02 41 66 22 00)

Les jardins du château d’Angers (cf. photo).

Au pied des dix-sept tours de l’ancienne forteresse des comtes d’Anjou, des jardins géométriques d’inspiration classique ornent les fossés. Dans l’enceinte du château, vous découvrirez ces jardins en rupture avec l’aspect militaire de la forteresse. Ce site, classé monument historique, mêle plantes ornementales, médicinales, aromatiques, vignes et bien d’autres… (pour plus d’informations : 02 41 86 48 77)

Vous souhaitez découvrir l’Anjou tout en profitant du « Rendez-vous aux Jardins » ? Découvrez le séjour Liberté  Anjou avec Solitour, le spécialiste des voyages pour célibataires de plus de 50 ans.

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