Le blog Voyage de Traveltour » 2008 » décembre
déc 24

D’un coup de baguette magique, Lille a revêtu ses habits de Noël ! Toute la ville étincelle et les belles façades disparaissent sous une profusion de décorations. Il ne reste plus que quelques jours pour admirer ces illuminations… avec un peu de magie de Noël dans l’air!

 

Un parcours simple pour tous : vous arrivez dans le centre-ville par la rue Faidherbe ou la rue Nationale. Ici la lumière est reine : les ampoules scintillent par milliers…
Atteignez ensuite la Grand Place et c’est alors l’émerveillement ! Au son des musiques de Noël, la Grande Roue tourne majestueusement et offre, à 50 mètres d’altitude, une vue incroyable sur la ville. A ses pieds, un immense décor investit toute la place pour recréer un village sous la neige, avec ses maisonnettes, sa chapelle et même son lac gelé où patinent les petits et les grands…
Partez ensuite à l’assaut du Vieux Lille, où toutes les rues sont décorées différemment. Les plus raffinés d’entre vous adoreront les innombrables guirlandes de sapin rehaussées de rubans rouges et or – rues de la Grande Chaussée et de la Monnaie par exemple – tandis que les plus « branchés » s’attarderont rue Esquermoise sous d’énormes boules à facettes : tendance disco sous les paillettes!

La Grande Roue tourne sur la Grand Place jusqu’au 30 décembre, tous les jours à partir de 12h (et jusque tard dans la nuit…). Tarif unique : de 4€ à 3€ pour les enfants

Découvrez Lille et la Côte d’Opale

Crédit photo : © OT Lille / Alain Bénard

Source : franceguide.com

 

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déc 22

A quelques heures de Noël, nous ne pouvions résister à l’envie de vous parler de cette région qu’est la belle Provence qui révèle ses traditions en ces temps de fêtes. Attardons-nous donc quelques instants sur deux traditions de Noël typiques : les santons et les 13 desserts de Noël…

Les santons de Provence

Qu’ils soient peints ou habillés, ces petits personnages expressifs perpétuent les traditions provençales, la vie des hommes et de leur familles. Ils représentent les habitants du village se rendant à la crèche : joueurs de pétanque, marchands de poissons, docteurs, boulangers, bergers… La crèche authentique est en fait une représentation idéale du village provençal et de son petit monde. Les provençaux se les transmettent de génération en génération et chacun y ajoute les nouveaux personnages crées par les santonniers de leur époque. Le vrai santon provençal « Santoun » – du provençal « petit saint » – est en argile, façonné à la main.

Les 13 desserts

Pas d’inquiétude à avoir sur ce soit disant « maudit » chiffre treize, synonyme de malheur… Ici, il est symbole de félicité en évoquant les treize convives de la Cène. Ils sont censés rester sur la table pendant les trois jours suivants le réveillon (ce qui est rarement le cas, les gourmands en viennent généralement à bout rapidement…). Ils se composent des mets suivants :

- Les 4 mendiants : figues sèches, amandes, raisins secs, noix

- Les dattes

- Les nougats (noirs et blancs) représentants le bien et le mal

- La fougasse à l’huile d’olive également appelé la « pompe »

- La pâte de coing ou fruits confits dans la région d’Apt ou de Carpentras

- Les oreillettes Рpetites gauffres l̩g̬res et fines

- Les fruits frais : mandarines, oranges, poires, raisins et melons d’hiver conservés pour cette occasion

Retrouvez les vrais santons de Marseille

Découvrez la Provence et la Camargue

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déc 16

A l’approche de Noël, on commence déjà à penser aux chocolats que l’on dégustera et que l’on offrira avec délice à ses proches… La question des gourmands que nous sommes n’a pas tardé à se poser : pourquoi le chocolat belge est-il réputé comme le meilleur au monde?

5 réponses belges :  » La qualité des fèves de cacao utilisées en Belgique est excellente. On choisit avec soin leur origine et on surveille la façon de les travailler…On apporte un soin spécial à la torréfaction et au broyage des fèves … La qualité des divers ingrédients, comme le sucre, est également supérieure… Le taux de cacao minimum est de 35%, mais en pratique il est souvent de 43% … Le savoir-faire et la passion qui motivent les petits et grands artisans belges « 

Toutes ces raisons font en effet du chocolat belge le chocolat le plus réputé du monde.

Le saviez-vous ?

La praline est une des spécialités belges qui a le plus de succès. Inventées en 1912 par Jean Neuhaus, ces bouchées au chocolat fourrées sont composées de sucre caramélisé et enrobées de chocolat noir, au lait ou blanc. L’origine du nom vient du maréchal du Plessis-Praslin (ambassadeur de Louis XIII) qui demanda un jour à son cuisinier d’inventer une gourmandise pour distraire les frondeurs. Puis en voyant un de ses marmitons racler et grignoter un reste de sucre fondu, il eut l’idée de la Prasline. Après avoir conquis ses titres de gloire, le maréchal se retira à Montargis où il fonda la Maison de la Praline, qui existe encore aujourd’hui.

Ces pralines se roulent toujours artisanalement à la main. Il en existe deux catégories : les mendiants à base de chocolat, d’amande, de noisette et d’orange et les gayettes de Charleroi, des truffes pur beurre enrobées de chocolat fondant et roulées dans du sucre.

Découvrez les véritables pralines belges

Découvrez les chocolats belges sur place

© la maison du chocolat artisanal

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déc 9

A l’approche de Noël et durant tous les mois d’hiver, les marchés au gras se succèdent dans la belle région du Gers. Il flotte toujours un air de fête lorsque l’on flâne sur ces marchés… Tous les épicuriens et les gourmets viennent de loin pour  venir choisir leur chapon ou leur foie gras en prévision des fêtes qui approchent. On y achète sa dinde, son oie ou son canard entier ou découpé, préparé ou non. On peut généralement s’y approvisionner en chocolats, Armagnac et floc de Gascogne, en vins locaux et en liqueurs… Ces marchés au gras restent le grand rendez-vous gastronomique des produits fermiers, où l’on savoure aussi avec les yeux les étals des artisans locaux passionnés par leur terroir.

Foires et marchés au gras en décembre dans le Gers : les lundis à Samatan et Mirande, les mardis à Fleurance, les mercredis et dimanches à Gimont, les jeudis et samedi à Condom Eauze

Venez célébrer le terroir gascon dans le Gers

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déc 3

Tout schuss! On peut déjà commencer à sortir les moufles et les skis du placard ! De par les récentes chutes de neige enregistrées ces derniers jours, plusieurs stations de ski françaises ont commencé à ouvrir partiellement leur domaine skiable le week-end dernier. Dans les Pyrénées, plusieurs domaines ouvrent leurs pistes et leurs remontées mécaniques aux passionnés : Gourette, La Pierre Saint-Martin, le Pic du Midi, le Domaine du Tourmalet… Dans les Alpes, quelques stations annoncent également l’ouverture partielle des pistes : Chamonix, La Clusaz, Les Houches, Avoriaz… Dans le Jura, la couche de neige dépasse les 35 cm, suffisament pour ouvrir certaines pistes dès aujourd’hui.

Le véritable départ de la saison d’hiver est cependant toujours fixé au 20 décembre – signant le début des vacances de Noël – pour la plupart des domaines skiables français. Bonne glisse à tous!

Plus d’informations sur les dates d’ouverture des stations

Découvrez l’ensemble des séjours ski et activités neige Grouptour

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